MEDIEVAL GALETTE BRETÓN CASTILLO COCHE
Montaron el mercadillo medieval
de todos los años y fuimos a ver a nuestro amigo francés, que montaba un puesto
de gastronomía típica de su pueblo.
-La “galette” es una especialidad
de la región donde nací. Nos repetía cada año.
Gastón era Bretón y parece ser
que la receta de esa especie de crepe provenía del medievo y con gran orgullo
lo ofrecía en los mercadillos de toda Andalucía.
Al niño no le gustaban así que se
decantó por saltar en el castillo hinchable. Estuvo toda la tarde y, como
siempre, se durmió a la vuelta en el coche. ¡Cachorrillo!
(Relato para
“Cinco Palabras” VOL. VI CUARTO AÑO)
Un abrazo a todos.
Pequi.
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